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おかさきこどもブログ

2026.02.10

味噌作り

 夏に枝豆を育てたあお組さん。豆から目が出てぐんとのびて実ができて~と、たっぷり観察をしたあと食べました。

全部食べずに枯らして大豆も作りました。

少し大豆ができたので、それも使ってお味噌作りに挑戦する事にしました。絵本や栄養士の先生の話の通り、順番にやってみよう!!

匂いをかいだり、豆をつぶしたり、空気が入らないように詰めたり…気をつける事もたくさんあるけど、どうやって?こうすればいい?と確認しながら、自分たちで進めていきました。

  

最後まで、行程を自分たちででき、すぐに食べられない事と、夏まで寝かしておくとできる事を聞くと、

「みんな静かにして、みそが起きちゃうから」と話していたそうです。あお組さんらしいですね。

あお組さんに、夏まで楽しみができました。

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